お好み焼き

今日は講義が終わってから、講師人で平和構築支援室に努めるVと、西アフリカ平和構築ネットワークのEと、HPC所長のSさんとお好み焼きを食べに行った。

関西では「広島焼き」といわれるこのお好み焼きは、野菜が多く、小麦粉の生地がうすく、かつソースに特徴がある。せっかくなので、もう少し広島の見学でもしたいが、いつ時間が出来るかあまり分からない。